The SUSHI BAR

ベトナムのお寿司を食べてきました。

The SUSHI BARという店でホーチミン市内に数店舗ある店です。

他にもお寿司が食べられる店は何軒か

あって日本食の中でも人気の様です。

盛り合わせと太巻き、稲荷、鉄火巻き、納豆巻きなどの普通の物と

カリフォルニアロール、味噌カツチーズ巻きなどのちょっと変わった物を頼んでみました。

稲荷と味噌カツチーズが美味しかったです♪

握りはどうかな？もともと私自身が味のわかる方じゃないし…。

ただ盛り合わせの軍艦巻きにキャビアがあったのはびっくり☆

お寿司の他にも焼き魚や揚げ物の定食もあるようでした。

実はベトナムには生魚を食べる習慣がないらしく、

お寿司や刺身はかなり抵抗があるそうです。

今回、夫の同僚がベトナム人の恋人を連れてきていて、

日本食を食べた事のない彼女に寿司を食べさせよう、と店に行ったんです。

彼女自身も興味津津、という感じだったんですが食べだすとつらそうでしたねぇ★

稲荷とカリフォルニアロールは食べられるみたいでしたが、

太巻きもこわごわだったし。握りは考え込んでたし。

納豆巻きは泣きそうになってました。

後で夫と”まったく日本食を食べた事のない人に寿司は難しかったなぁ”と反省。

もともとは焼き鳥丼の店に行くつもりだったんですが、同僚から

”せっかくだから寿司をたべさせたい”と言われて変更したんですね。

でもあんなにつらそうなら最初の予定通りか、

家で手料理をふるまえば良かったかなぁ。

食習慣の違いはなかなか深いものがあります。