SOA SOA

ベトナムに来て5ヶ月近く経つのに、

”これぞベトナム料理!”というものをほとんど食べてない!!

という訳で鍋料理を食べに行ってきました。

日本のすき焼きやしゃぶしゃぶのように

何種類か有名な鍋料理や煮込み料理がベトナムにもあります。

今回は鍋料理専門の店に連れて行ってもらいました♪

なかなか綺麗で明るいお店でした。

有名な書家の文字が名前付きで壁紙にしてあったのも

面白かったですね(^-^) 王義之くらいしかわからなかったけど。

予約してあったからか、座敷っぽい席に通されました。

坐椅子の様な物があって床に直に座るんです。

テーブルと椅子の店ばかりだったので、ちょっと新鮮。

鍋はどうするのかな?と思ってたら

テーブルにIHヒーターが埋め込んであってそこに鍋を置きました。

カセットコンロや鉄板と違って熱くないから危なくなくていいですよね。

ただ使ってる間中、テーブルが振動してましたけど。

取り皿と湯呑に”かき”と書いてあったのも面白かった☆

日本語があったのはその部分だけでしたが、なぜ柿?

暑くてもやはり今がシーズンだからでしょうか?

料理については次回につづく！