日本豆腐

SOA SOA鍋に入れる湯葉を見て驚きましたが、

豆腐は近所のスーパーでも売ってます。
タイプは2種類。

日本で”豆腐”と聞いてイメージするタイプ

の四角い物とチューブ状の物の二つです。

四角い方は絹ごし、木綿、厚揚げがあります。

会社も何社かあるようですね。

近所では2社の物を扱っているようです。

絹ごしはまあまあかな?　厚揚げは美味しかったです。

木綿は…。かたい!!　メッチャかたかったです★

豆は大差ないと思うので水の違いなんでしょうかねぇ。

チューブ状の方は、最初豆腐だとわかりませんでした(^-^;)

こちらは絹ごしと卵豆腐があります。

どちらかといえば、こちらが主流みたいですね。

味はまあまあなんですが、ちょっとかためです。

難点はまな板の上で切らなきゃいけない事。

さすがにこれを手のひらで切るほど器用ではありません。

このチューブ状の豆腐には思い切り”日本豆腐”と書いてあります。

こちらの人は日本でもこれが普通に販売されてると思うんだろうなぁ…。

日本で生活する事になって、スーパーで豆腐を探したら

いつものが見つからなくてびっくりするでしょうね。

ちなみに値段は四角い方が約3倍です。

スーパーで買おうとしてレジの人に

”こっちはこんな値段なんだよ。ホントに買うの?”

という感じの事を言われました（ベトナム語だったので想像ですが）

それ以来、なるべくチューブ状の方を買ってます。

さすがに3倍は嬉しくないかもしれません…。