2008年12月7日日曜日

止めるんだ…。


9月頃から掲示板に貼られるようになったこの紙。
内容は”電気代未払いの家は電気を止めるからね!!”というもの。
どこの家、というのではなく全世帯向けの警告書みたいです。
基本的には前月締め切り分を指定日までに
払わないと翌月から電気の供給を止めるようです。
6月から8月までは掲示されてなかったと思うので
夏以降に状況が悪化したんでしょうか?
ベトナムも不況が深刻化しているようで
工事なんかも資金繰りの悪化からストップしてるのも
増えているらしいです。
その影響なのかどうかわかりませんが、びっくりです。
各自への請求書に書いてあるならともかく、
掲示板に警告が出るって事は未払いの家が相当多いんでしょうか。
何が怖いって、請求書が来るのが手違いで遅れたらって事ですよ。
”おかしいなぁ、今月は遅いなぁ、”とか呑気にしてたら
ある日いきなり電気が止められたりして(>-<)
いくらなんでも杞憂だとは思いますが、どうでしょうね?
言葉がダメなので問い合わせにも行けないし…。
(勉強しなくちゃなのはわかってるんですけどね~)
毎月貼りかえられる紙を見るたびにドキドキです★
 *ちなみに警告が出てるのは電気だけ。ガス・水道はありません。
やはり電気代が飛びぬけて高いからなのかな?

2008年12月6日土曜日

ベトナム風チキンライス


チキンライスというと、
オムライスなんかに入ってる
ケチャップ味で鶏肉やグリーンピースが入ってるのを思い浮かべます。
ところが写真の通りベトナム風のは全然違います!
骨付きの鶏もも肉がドン!と乗ってて
ご飯はニンニクとちょっと香草で味付けた感じで炊いてあります。
そこにレモンと香辛料(塩・黒コショウにレモンの搾り汁をかけた物)を
好みでふりかけて出来上がり☆
こちらのレモンは小さくて緑色なのでライムに似ています。
この料理は私が作ったわけではなく大家さんから頂いたんです。
”家賃を取りに行くついでに持って行くから”という事で。
私がこちらに来たばかりの時にも一度持ってきてもらった事があって
今回で2回目です。
鶏もも肉は蒸してあるので脂っぽくないしいい味でした。
香辛料やご飯の味付けに特徴があるから苦手な人もいるかな?
私はとても美味しく頂きました(^0^)
鶏肉を使った料理はベトナムでは多いらしいんですが、
今のところ食べたのはこのチキンライスとフォーだけですね。

2008年12月5日金曜日

結婚式用ですか?


お昼過ぎにふと窓の外を見ると変わった車が止まってました。
ボンネットとトランクに花輪。多分バラですね。
屋根にも飾りをつけ、ドアの取手にはリボン風の飾り。
いくらなんでも普通の自家用車ではないでしょう。
近所のレストランで披露宴があって、その前後に
新郎新婦が乗るための車なんだろうなぁ。
それにしても路上駐車が多い場所とはいえ、
曲がり角ぎりぎりに止めてて大丈夫なのかね~。
と思いながらも面白いので窓から写真をパチリ☆
さすがに下まで降りて撮る度胸はなかったです(^-^;)
それから現在まで約5時間。車は止まったままです。
下校時間には結構邪魔そうにしてるお迎えが多かったんですが。
運転手さんが番人代りに乗ってる様子もないし。
何なんでしょうね?
夕方になってちょっと雲行きも怪しくなってきたんだけど。
雨が降ってもそのままなんだろうか?
写真を撮った時はこんなに長時間止まってるとは思わなかったので
だんだん気がかりになってきちゃいました。
明日の朝になっても止まってたら怖いかも…。

2008年12月4日木曜日

ビールはよりどりみどり
















暑い街なので、何はともあれビール!!
という人が多いのか、もともとビール好きな国なのか
ビールはたくさんの銘柄があります。
ベトナム産だとTiger,BIA HA NOI,HARIDA,
333(バーバーバー)など。
他にも外国産で青島ビール、Carls Berg, Budwiser,SINGHA,
そして日本産だとアサヒスーパードライとキリン一番搾り。
近所のスーパーでもこれだけの種類が並んでます。
値段はベトナム<外国産<日本産かな?
350ml缶でベトナム産のが50円から70円、一番搾りが500円弱。
輸入すると高くなるんですよね~、やっぱり。
ちなみにスーパードライと一番搾りは10月までは同じ値段でしたが、
先月末から一番搾りが100円ちょっと高くなりました。なんでだろう?
夫が気にいってるのはzorokという緑と黄色の派手な缶です。
一番安いやつです。多分。夏からずっと飲んでます。
本当はSINGHAが一番好きなんだそうですが、
輸出用のは味が悪いんだとか…。タイのビール…。今は現地に行けませんね★
日本では第三のビールを飲んでたんですが、
こちらのビールに慣れると日本のは重く感じると言ってました。
基本的にスーパーで売ってるのもレストランで出るのもビールですね。
発泡酒とか第三のビールはありません。
日本食材専門店にキリンのは時々入荷してますが。
(発泡酒はいつもあるけど、第三のは、たまにしかないです)
基本的にビールは飲めないのでわかりませんが、
暑い中で飲むから美味しいそうですよ。
外だとたまに氷入れてもらわなきゃダメだそうですが(^-^;)

2008年12月3日水曜日

Ty Coz Saigon Ⅱ





















さて、フレンチランチ、料理編。
お昼のお薦め、という事だったのでビジネスコースを選びました。
前菜かスープとメインを一つにデザートという手軽な物でした。
さすがに昼からフルコースはキツイですからね。
胃袋もですが懐もね~。
前菜は夫が生ハムのサラダ、私がカボチャのスープ、
メインは二人ともビーフステーキ。
デザートは私がチョコババロアで夫はコーヒー。
カボチャのスープはポタージュでしたがサラッとして飲みやすかったです。
(カボチャのポタージュは時々熱すぎて火傷しかけるから…。)
スープの中に生ハムが入っててびっくり!
生ハムはちょっと塩気がきつかったかな?でもサラダは見た目豪華ですよね。
メインの前にちゃんと口直しのシャーベットが出てきて感動♪
ランチのお手軽版でもきちんとしてるんだなぁ。
多分ライムシャーベットかな?甘くなくてさっぱりといい味でした。
甘い物が好きじゃない夫が感激してパクパク食べてました☆
メインは焼き加減を二人で変えました。
夫がレア、私がミディアム。もっともレアだとパサパサで
食べにくいのでミディアムレアにした方がいいとアドバイスが
あったので、忠告通りにミディアムレアで。
運ぶ時に間違えないよう旗がついてたのが面白かったです(^-^)
焼き加減はすごく好みに合ってて美味しかった~!!
ステーキも久しぶりだったのでチョコっと嬉しい♪
ナイフも使いやすくて食べやすかったです。さすが特注品?
デザートのババロアも見た目よりはあっさりしてて美味。
全体的にあっさりして食べやすい味付けでしたね。
夜は雰囲気が変わるのかもしれませんが、
昼の感じではカジュアルで親しみやすい気軽に行ける店、
という感じでいいお店でした。
もっとも紹介して下さった方のお話では
”夜も同じ調子で楽しそう~に説明してくれるから
料理が出てくるまでにかなりお腹すくよ”という事でした。
それはそれで面白い気もしますね。

2008年12月2日火曜日

Ty Coz Saigon





















取引先の人にお薦めのフレンチレストランを教えてもらったから
行ってみよう! という事で今回はランチに。
かなりわかりにくい所にあるから、と言われたらしいんですが
本気でわかりにくい★
大通りから少し入って、何軒も建物が密集してる中にありました。
看板は出てるんですが、それを目印に探してないと無理。
なんとなく~というお客さんは来ないのでいいのかもしれませんが…。
実は今回2回目なんです。
前回はやっと見つけた!と思って入ろうとしたら改装工事中(>-<)
今度こそというチャレンジでございます。
なかなか明るくていい感じのお店です♪
メニューもあるんですが、ホワイトボードにお薦め料理や
コースが書いてあってそれを説明してもらって選びました。
その説明してくれたおじさんがすごく楽しかった☆
多分50代前半くらいのフランス人だと思うんですが
もんのすごく楽しそうに説明してくれるんですよ。
仕事が楽しくてたのしくて仕方ない!って感じ(^0^)
あちこちのテーブルに行ってはニコニコ話してました。
ワインはもしない銘柄だったら隣の酒屋から仕入れてくるよ!とか。
肉用のナイフも見た事のない物で特注だったのかも。
なかなかこだわりのお店みたいですね。
と、いうところで料理は次回!!

2008年12月1日月曜日

南国ですがクリスマス
















12月に入ってクリスマスが近づいてきました♪
街を歩いてるとここ1週間ほどでかなり
クリスマスツリーを飾る店が増えてます。
ベトナムは表向きは社会主義なので無宗教ですが
クリスチャンも結構いるそうです。
それとフランスの植民地だったという歴史もあって
クリスマスは割合と盛大にやるんだとか。
(フランス式なのでクリスマスではなく、ノエルだそうです)
日本の様に11月に入るなりクリスマスだぜ!というほどでは
ありませんが、1ヶ月前になると華やかになりました。
飾りはツリーとモール、プレゼントを模した物が中心かな?
今まで見てる限りでは窓ガラスに絵や文字を描くのはないですね。
クリスマス用品はリースと子供向きの人形、ぬいぐるみが多いです。
ツリーは見に行ったところにはあまり置いてなかったですね~。
近所のスーパーが一番コーナーとしては充実してるかも?
イマイチ好みなのがないので、今年は様子を見て
自宅用のは来年にしようか、と考え中。
どうしようかなぁ(^-^)
気になるのはサンタクロースです!
オーストラリアの様に夏服でサーフィンして来るんでしょうか?
それとも冬服のもこもこサンタなんでしょうか?
何しろ南部は常夏ですが、首都のある北部はそこそこ四季があって
クリスマスや年末年始はセーターがいるそうなんで…。
やっぱりサンタは北部に合わせた格好で現れるもんなのかな?
そういえば先日繁華街で見かけたサンタは
顔はサンタ(赤い帽子に眼鏡、白ひげ)でしたが
Tシャツにバミューダパンツ、サンダルでした。
白人の男性(40代くらい)だったので住人か観光客かわかりませんが。
あんなサンタだったらかなりいやだなぁ(>0<)